Pancake

Sejenis adunan yg elemen-elemennya tepung , sedikit garam dan gula ; digabungkan air supaya cair . Kalau dicedok dgn senduk dan kemudian dilepaskan , sepatut mengalir lancar tanpa putus-putus . Dikacau rata hingga sebati ; jangan ada ketulan tepung - kalau perlu dipecah-pecahkan . Diambil bbp scoop /  senduk & dituang rata atas kuali leper yg dah diipanas sebelumnya . Setelah 5-6 minit . Jadilah lempeng @ pancake